瑪德蓮應該有的樣子

瑪德蓮放模型時，表面不用刮平，此時的麵糊也比較紮實難挖，烤過之後，一面會有貝殼形狀，另一面應該如圖。

最近發現冰在冷凍庫的直接拿來吃也很不錯