食材
- 煮熟的古斯米
- 橄欖油
- cumin粉(香料)
- chickpeas
- 巴西里剁碎
- 薄荷剁碎
- 番茄,青蔥
- 檸檬擠汁
- 鹽和胡椒
步驟
1.橄欖油,檸檬汁.鹽巴倒入小碗混合攪拌
2.在平底鍋倒入油炒chickpeas，加入cumin粉拌炒一下。
ps.今天第一次煮chickpeas才知要煮超久的!!!豆子要先泡水泡一夜,在滾水加鹽煮。難怪大家都是買冷凍的或罐頭已煮好的，罐頭最常見!因為罐頭很大罐,所以想說煮豆子,我就放在那煮好幾小時,然後先去做甜點。
3,所有材料混入攪拌,冷藏
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