菠菜臘腸燉飯

菠菜臘腸燉飯
材料
蒜
洋蔥
奶油
起司絲
生米
高湯
臘腸
菠菜
番茄
調味料

步驟
1.洋蔥切丁炒至金黃後，裝在小碗中

2.米先泡水幾小時，用奶油炒至變色，加入高湯(高過米粒)，把所有料加入，轉小火燜煮。

3.煮到水份差不多被米吸乾時，試吃米是否有煮透，最後加菠菜到鍋中拌，灑上起司絲。

若要做焗烤，把飯倒入瓷碗，鋪滿滿起司絲，放烤箱烤至表面起司融化微焦。
這個好吃，但熱量非常高