泰式小吃店

不同於泰式餐廳那種氣氛和菜單，這家真的是小吃店。店裡有泰語卡啦ok,三姐妹開的店，他們一邊閒聊，一邊在空桌剁辣椒做辣椒醬。客人全是西方臉孔，但跟老闆互動就知熟客，非常親切的感覺，還說今天也一樣美味。還有人外帶。

先上冰水和綠豆芽
我點了海鮮米麵，湯頭真不錯，有加香菜。感動呀，我在中國城吃什麼都沒這麼感動。店的氛圍和老闆隨性親切，超像在國內。

收銀後方就炒鍋，看起來亂亂不是很乾淨，但是這就是小吃店呀～
不過千萬不要想那個物價
我還是喜歡內湖還有國內吃的涼拌海鮮，各種一百多就好好吃的。

最愛麵包店

好吃三明治的麵包是粉粉粗粗的，我喜歡吃冷的，所以店員問要加熱嗎，我都說不用。

Paris Brest法式車輪泡芙。新品。

之前翻食譜，泡芙能做的變化除了閃電泡芙外，還有這個。

但吃這個，內餡會弄得到處都是，我還是偏愛閃電。

Chaussons aux pommes

 Chaussons是拖鞋的意思，這種邊緣

捲起來裡面填果醬的餅也叫這個。好好吃呀！


滿足滿足，我又要胖下去了!!!

印度餐廳

出發前先查城市的印度餐廳，發現大多集中在這區，應該是這很多印度移民。一條街都是印度餐廳，人都很多。
印度菜價格都八到十元就有主餐(除非你去裝潢美，氣氛佳的，價格就高，走個精緻路線的)。但這區也偏僻偏僻的。
我點的是奶油雞肉午餐特餐，才七元，晚上九元。
有付生菜，米飯，烤餅，不知道豆泥還是什麼的，還有白白甜甜水水的像椰漿，我原本以為是優格，結果好甜。

奶油雞只有三塊雞肉，醬汁配餅吃不錯，餅有兩片。

中上的紅紅粉辣烤雞滿嫩的。
那個米飯在餅下面，吃起來是細細長長軟軟的，而且很鬆，有種吃沒味道吻仔魚的口感。

冰

全城最有名義式冰淇淋，我點芒果和萊姆。這家冰超黏，挖一匙挖很久。店員友善，但說很多我聽不懂。
我在這喝過芒果汁，吃過超市芒果，再到這個芒果冰，我發現他們的芒果有點酸，有點鳳梨味，不是甜又多汁的。所以以後不會點芒果了。
萊姆真的酸，原本想試試不同口味才點這個，以後還是不要亂挑戰，像原汁這麼酸。

吃冰

西島最有名的冰店，手工冰淇淋。冬天休息，上星期終於開了。我點了巧克力口味和開心果口味。才發現小時候嗑的開心果原來可以這麼好吃。

花錢在吃冰淇淋上是最浪費錢的，一杯兩個口味差不多四到五元，和三明治差不多錢，確幾口就吃完了。但吃冰實在很爽，冰淇淋就是會讓人愉悅的甜食呀！

豆奶

巧克力豆奶小包裝，很小瓶。

吃甜點

香蕉巧克力蛋糕超級好吃，上次吃這家的這款伯爵茶口味，也好好吃。

巧克力cream biscuits中間太甜了

這個是我以為巧克力，亂指，結果表層濃濃花生脆餅，裡面花生醬，我沒很愛花生醬，所以失望，哈哈。

兩個小派真的很小，一小個快兩元。

這家店主打就是派，小小一間客人很多，小桌子三張，很快就滿。明明位於滿偏僻的地方，好不容易坐車去一次，就買了不少。

吃點心

去最愛麵包店，快速吃完的早晨

黑巧克力，整個巧克力融化加牛奶和奶泡，最後灑可可粉。

蘋果酥

自從小時候吃麥當勞蘋果派，我恨透這類的點心，麥當勞蘋果醬超酸。這家標榜用新鮮蘋果，吃起來清爽又有蘋果香。

三層不同風味夾層，外面裹上巧克力干那許，最上面放巧克力片。白色是白巧克力，夾層有巧克力豆豆。

買點心

去最愛的麵包店

買最喜歡的巧克力閃電泡芙

還有可頌

有名馬卡龍

維基百科推薦觀光客會去的，全城最好吃馬卡龍。一個１.65元。一般烘培坊1.5元一個。我吃了芝麻巧克力和堅果巧克力。

烤香草布丁

délice au chocolat

在書店翻食譜界聖經【之前加媽說的】，把這個食譜拍下來，回家做了。
材料步驟如圖。

自己發明的肉捲

又是一個解決冰箱食材亂想的料理


把冰箱剩下派皮填滿絞肉捲起來，因為派皮不夠大到全包住，所以我把邊邊切條做成叉叉狀。

自創鹹派

自創鹹派

完全是把剩下材料亂想亂做的一道

把塔皮鋪好，底層放馬鈴薯薄片，放入餡料，用食物調理機打碎菠菜和馬鈴薯成泥，填入派中，加起司和香料，蓋上塔皮(自己想割花)，放入烤箱。

阿，烤完忘記拍照

自創烤臘腸餅

巧克力舒芙蕾

巧克力舒芙蕾

看外型就知醜，但很好吃，據說這個要吃熱的，因為易塌，通常是餐廳甜點，廚師現烤，趁熱送上。吃的時候突然發現我不知道真正舒芙蕾口感應該是怎樣，所以不知有沒有成功。

冰鮮奶茶

因為低脂鮮奶像水一樣，其實不適合泡，所以我另外加一點鮮奶油。

先把茶包用熱水燙一下，讓香味出來，在沖冰鮮奶。

星八克有賣這個茶的熱奶茶，也是茶包直接丟，加牛奶和奶泡還是有糖。

新鮮柳橙汁

這沒什麼好打，只是想紀錄一下。

冰過的超大柳橙，擠出來的原汁不酸，好喝。

買甜點

網路評價不錯的甜點店在高原區，從捷運站搭公車十分鐘就到。櫃檯後面可以看到有烘培大廚房。

買的可麗露和甜甜圈是這店最有名的。

我的感想是，１這家甜點都很大很紮實２主打甜甜圈好好吃，而且很厚很大個，要咬一口要張大嘴咬，吃很久才吃完。甜甜圈味道像夜市炸甜甜圈雙胞胎那種的，上面有巧克力醬和脆脆巧克力，好吃。

可麗露，很大一個，也蠻有重量的。好吃，有香草的香味。再次強調，他真的很大，以前吃的幾口就沒了。

巧克力碎片甜甜圈。這家主打就是甜甜圈！！！

迷你布朗尼，紮實

菠菜臘腸燉飯

菠菜臘腸燉飯
材料
蒜
洋蔥
奶油
起司絲
生米
高湯
臘腸
菠菜
番茄
調味料

步驟
1.洋蔥切丁炒至金黃後，裝在小碗中

2.米先泡水幾小時，用奶油炒至變色，加入高湯(高過米粒)，把所有料加入，轉小火燜煮。

3.煮到水份差不多被米吸乾時，試吃米是否有煮透，最後加菠菜到鍋中拌，灑上起司絲。

若要做焗烤，把飯倒入瓷碗，鋪滿滿起司絲，放烤箱烤至表面起司融化微焦。
這個好吃，但熱量非常高

酪梨薯泥pomme de terre farcies au guacamole

材料

馬鈴薯

橄欖油

胡椒

檸檬

番茄

青蔥

香料

Tabasco

做法

1.馬鈴薯灑上鹽巴，胡椒，奧勒剛，放烤箱烤熟

2,切蔥花和番茄

3.把馬鈴薯和酪梨放調理機(或果汁機)打成泥

4.加調味料和檸檬擠汁

5.放冰箱十分鐘

好吃好吃，鹽和胡椒要多放一點。

Tartelette au citron檸檬塔

材料

 用刀子圈出圓形

叉子戳小孔

混合機蛋,奶油,糖,檸檬汁

打到十分鐘

先考塔皮,放豆子定型

 好酸喔