2015年5月22日 星期五

甜點

舊舊小小咖啡館,人超多,被憑好幾顆星,但店員態度讓我不想再去了!!!
Point au chocolat




之前買甜甜圈的店,蛋糕櫃沒牌子,看到都是巧克力,想說不會難吃到哪,結果裡面夾一堆棉花糖,我不喜歡棉花糖。


早午餐

這家假日人超多吃早午餐的店,我原本不想去,感覺偏美式,就口味普普,但原本要去的地方沒開,所以路過這家就決定走進去了。人超多的,我點的這個是你可以選要貝果、捲餅、可頌、還是法式吐司,然後配料任選三種:蛋、培根、火腿、香腸、起司三口味擇一。附薯塊和水果。
我選捲餅,香腸,蛋,起司。捲餅是紫色的。


好吃又大份,天氣正熱,我的坐位面對打開的拉門,微微的風吹進來,看著外面街道的景色,服務生也站門外幫我點餐。












這張是前幾天吃的水果沙拉,自己點得後悔,太浪費錢了,點這非我本意…,細節就不說了。





以下照片:最近天氣超好的,街道開始很多露天坐位,人人悠閒暢飲。所以拍了幾張照片。






2015年5月19日 星期二

Kouign Amann法式黃油酥餅

起源於法國的Kouign Amann布列塔尼黃油酥餅,在一般麵包店或甜點店很少看到,今天去的是專門做這個餅的店,小小的,老式的店面。據說很正宗。

餅是羞燙燙的,好好吃呀!但有點油,會胖。

2015年5月17日 星期日

大師級甜點


這家甜點很有名,屢屢登上城市排名,有內用坐位,店充滿設計感,吧檯後可見透明廚房,裡面很多廚師。

Source- htp://patricepatissier.ca


櫥窗甜點不多,但每個的超美超精緻的,價格也偏高,選了兩款外帶,走去公園吃了。為何不回家吃,因為回程一路搖晃,打開盒子一定東倒西歪,而且回家費幾小時已不新鮮。公園人少沒人看,我可以不顧吃相,旁邊又有垃圾桶,哈哈。但是今天發現我應該要隨身備好紙巾、小湯匙、水,因為每次吃的滿嘴都是。

先吃了泡芙,是這家店的招牌,以為就上下層殼和鮮奶油,鮮奶油很細緻,結果吃著吃著,發現沒那麼簡單,竟是個華麗的甜點來者。鮮奶油下有小塊香蕉、巧克力醬、還有咬起來脆脆的東西,整個搭起來的味道太~棒了,這就是精緻甜點的藝術啊!大膽嘗試各種食材的搭配,新穎又和諧,廚師本身有功力有創意,好吧,把那價錢當作吃五星級甜點一點也不為過。




Source:  Facebook patisserie patric

接下來吃巧克力咖啡蛋糕,由於一口氣吃兩款甜點(因為我要趕時間搭公車),吃這個時已經有點膩了,無法詳盡敘述。但絕對好吃,雖然我愛泡芙多一點。



Ps.網站有主廚說明可可豆


餐車體驗

今天是星期五,平常我都週末才出門,難得平日可以出門,所以前一晚瘋狂搜美食餐廳資訊。決定去港口一家評價高、週末人爆多的早午餐店。搭地鐵出站時,看到街上有兩臺餐車,很多人在排隊,這是我第一次看到餐車,大概是我平常都週末出門吧,想了一秒,決定不要吃餐車,要按原定計畫。(最近出門都會排滿要去的行程,然後都想要達到,有點控制狂上身)。
走去預先規劃的餐廳,結果當我抵達時,發現人爆多到不行,明明是平日。走進去發現太吵太多人,決定不排了,立馬走出店。
走著走著,想說還是走回去試試看餐車吧,我點了煙燻雞肉酪梨三明治,還有他們homemade冰茶。餐車給我的氛圍和電視節目的完全一樣,就是老闆店員充滿活力,動作要快,客人源源不絕。旁邊有個大廣場,因為中午時間,很多正裝上班族都買餐車,或是去咖啡館、小餐館外帶,大家手上拎個紙袋紙盒,然後有些人坐在廣場或附近綠地吃。(夏天到了,我發現外國人路邊隨便個綠草地就坐了。每個人看起來都超悠閒)
我的三明治麵包是像個口袋麵包,打開抹新鮮酪梨醬,肉塞滿滿的,最上面放生菜葉,每一口都吃到滿滿的肉。他們的冰茶我超喜歡,是碎冰、綠茶、一點檸檬味,非常清爽,真的好喝。不過一開始覺得三明治八元有點小貴,後來接受了。因為這裡的餐車很少,要申請其實不容易,所以他們的餐車幾乎都比較貴






我後來查了才知道,那廣場不是每天都有餐車,是餐車會在臉書公布他們今天開到什麼地點,也不是每天都開平常沒發摟,根本不可能特地去吃,而且他們好多天的地點都偏僻。突然慶幸離開預先規劃的那家(反正他會一直在那,以後有機會去吃),原來碰巧遇見餐車是個緣份,可遇不可求呀!


我坐在廣場石像附近的樹下吃,看著上班族對餐車的狂熱,還有他們享受的大口吃著,想起以前在內湖中午看見上班族們出來買午餐,在飲料店排隊的景象,哈哈,我還是覺得外國的職場環境真的好,沒有加班、三不五時渡假。
我覺得餐車就是備好各種料,客人點餐時快速組合,一切就是快。
餐車新體驗,讓我知道凡事不用按計劃走,說不定會有意想不到的驚喜!也感謝老天沒讓我覺得踩到地雷。

探討為何這裡餐車貴的文章
http://www.mtlblog.com/2015/05/why-montreal-food-trucks-are-so-expensive/

2015年5月10日 星期日

連鎖咖啡廳試新品

來加拿大的話,大家會告訴你別喝星八克,要喝他們的Tim Hortons,到處可見的連鎖咖啡,品質和質感可能沒有星八客那麼高級,但是價格相對便宜,如果要打發時間和免費網路,我有時會去。
他們有名的就是甜甜圈,很多種口味,可以試試。很多人會去買他們的早餐,像麥當勞那種開車點餐取餐的。他們早餐是滿不錯的,貝果也可以選口味。

雖然有陣子讓我覺得飲料及甜甜圈的品質,讓我不願浪費錢,寧願去烘培坊和特色咖啡廳,不過它們最近推出的新品都巧克力口味,引起我想嚐鮮的衝動。

誰不愛Nutella? 以前不發摟的,在國外才深知她威力強大。
而tim hortons最近推出了一系列這些口味的點心,共三種。

1. Chocolate Hazelnut Donut filled with Nutella
2. Pastry Pockets filled with Nutella
3. Bagel with Nutella







說到飲料,很多人推卡不奇諾冰沙,先說味道不要太苛求,不和星八客相比的話,還行。每次都不知要喝什麼,最近終於出了對我口味的巧克力冰沙creamy chocolate chill,可是鮮奶油應該是咖啡色加巧克力醬,結果店員偷懶,給我白色鮮奶油。




2015年5月3日 星期日

法式餐廳吃淡菜


這是我首次真的到高級的餐廳自己吃東西,離港口不遠,所以英文爛或是一人吃會尷尬這兩點,都可以自以為觀光客的合理化,哈哈!
店員親切的問要坐吧檯還是桌子,我說桌子,還好靠窗邊,我能看窗外,減少尷尬。
看菜單時先問要喝什麼,因為都是酒,我沒想到會先問,緊張的說嗯...水謝謝。
先上法國麵包,好吃。我點淡菜薯條,這時我人生第一次吃這個耶。結果份量超大,滿滿一大碗淡菜,我一直一顆接一顆吃,殼放有深度的盤子,滿了服務生會收,我被收三次,可見真的很多吧。我覺得他們的醬汁好,是白酒、蒜、奶油還有不知道什麼的湯汁。薯條是house fries,是我喜歡的那種,瘦瘦乾乾的,極細,表層灑鹽。
其實也有穿超休閒的客人,打破我的迷思了,但我覺得穿好看一點,享受美食,心情會比較好。

店名holder








充滿好吃美食的地區-綜合紀錄

這家叫《勞倫斯》名氣響亮,在地人也推,週末早午餐有名,但其實正餐也被評分很高。有名的店就是不用大大店名招牌,經過根本看不到店名呀,開店前,門口已經大排長龍了,店員在裡面準備,感覺他們一開就要開始打仗般的忙碌(確實如此)。
店裡一開門就滿座,我只點了炸甜甜圈球,有三種口味可選,但我很沒創意的都點巧克力口味。菜單上飲料只有蘋果汁,要喝咖啡或其他的要自己問店員,我點了冰拿鐵,最可怕在於這樣就不知道價錢啦!
炸甜甜圈球擺在漂亮小碟子裡,內餡爆多巧克力醬,切開吃的話到處都是醬,直接叉者吃又太大顆,真是吃得狼狽,且和隔壁桌好近,自己吃得小尷尬。其實它是間氣氛佳餐廳,但早餐太有名。
圖片來自網路



距離這家店沒幾步有觀光客必去貝果店,還有評價最高冰淇淋店【夏天才開】,(我覺得這區根本美食聚集地)。這家冰淇淋我看了好久,終於他們臉書宣佈五月開店,結果又是個開店前排滿人,老闆超親切,重點是冰淇淋好吃的沒話說,名不虛傳,果然是全城最棒的冰店。他們是手工冰淇淋,我覺得老闆手藝厲害呀,難怪那麼多人推。
冰店-kem coba.      夏天才有喔

好吃早餐 {小地址}

好天氣的週末早晨,街上好多人吃早午餐或有名的餐廳,咖啡廳也都是悠閒的人們。
這家店小小的,店內牆上掛很多販售的油畫,每桌都有花,我很喜歡店內的佈置。

如果觀光客或網路搜尋早午餐,這家根本不會被發現,我剛好在在地人的網誌發現。不同於連鎖
或有名的店多是水果、培根、馬鈴薯、麵包,雖然豐富卻普通,這家店給我的感覺更偏向手作自製的風格。原本我查好開門時間是八點,也鎖定好要吃便宜一點的,但是八點和八點半推門都打不開(因為只有一個人忙準備開店吧),害我在那條街繞了好幾圈等,甚至差點想放棄,還好餐點讓人覺得值得、滿意。
大約八點五十發現開門了,我是第一位客人,坐一陣子沒給我菜單,我想說是要去櫃檯點嗎,其實是因為店員還在忙開店,後來他趕快遞給我。看了菜單發現原先規劃要吃的週末沒有,所以點了櫛瓜煎餅和煙燻鮭魚、菠菜、水波蛋。他是現做的,而且所有東西吃起來都很新鮮又精緻。其實我不是很懂吃的人,好吃標準不高,但是這家的水準絕對不會讓人失望,會那麼推是因為盤子裡所有東西搭在一起的味道很融合,那個自製的醬,還有蛋切開流出的蛋黃,自己擠的檸檬,佐鮭魚及淡淡櫛瓜甜味的煎餅一起吃,味道超搭。
食物因為沒拍照,就放網路上的圖。